Eskişehir Yöresel Yemekleri
Filed in: İç Anadoluda Tatil Add comments
Eskişehir Yöresel Yemekleri
Eskişehirin kendine özgü birçok yemek ve tatlısı vardır.Bu yemek ve tatlılar daha çok ilçe ve köylerde yapılmaktadır.Bunları şu şekilde sıralayabiliriz,
– Kıygaşa,
– Katlama,
– Kavurma Börek,
– Kıyık,
– Cantık,
– Sarıburma,
– Kırma,
– Göbete,
– Kaşık Börek,
– Üyken Börek,
– Kuzu Sorpa,
– Yufkalı Büryan,
– Çerkez Sobrası,
– Kelem Dolması,
– Düğü Köftesi Çorbası,
– Islat Tarhana,
– Göceli Tarhana,
– Sütlü Ovmaç Çorbası,
– Haşhaşlı Bükme,
– Gözleme,
– Haşhaşlı Dolama,
– Çiğbörek,
– Haside,
– Paşa,
– Bıt-bıtı Çorbası,
– Acı-gıcı,
– Göbete,
– Boza,
– Met Helvası
